毎年５年生は（でべそおばちゃんの店）でレモン懐石料理の体験を行っています。

岩城産のレモンを使って料理します。レモン寿司・ひじきのレモン和え・とんだレモンを作りました。

まず、レモンを搾ります。

皮は、レモン寿司の容器に。果汁は、レモン醤油、レモンゼリー等に使われます。

とんだレモンを作ります。豚肉に人参かきゅうりを薄くスライスした物を丸め、レモンを輪切りしたもので巻く。さっぱりとした味です。

レモン寿司

ひじきのレモン和え

焦がしたらいけないので緊張！

盛り付けもみんなで行います。

「いただきます。」

『でべそ』の由来は、「他の人より少しやってみよう」という気持ちが強いから。

やってみようと思ったのは、岩城のレモンを広めたいから。レモンを食べたときに岩城を思い出してほしいから。今日のことを思い出してほしいから。

岩城を愛するおばちゃんたち。私たちも「岩城のレモン」の味をしっかり味わいました。

「おいしかったです。ありがとうございました。」